Jag ska visa er en annan snabb teknik för att laga pepparbiffrätten i Instant Pot. Eftersom jag inte behövde hänga över spisen medan köttet tillagades i min Instant Pot kunde jag avsluta städningen i köket.
Ingredienser
- 450 g kött i nötköttsgryta.
- 2 paprikor av varje.
- 1 vegetabilisk olja.
- 3 msk worcestershiresås.
- 1 tsk finhackad vitlök.
- 1 burk nötbuljong.
- 1 burk kokta tomater.
- 1 säsongssalt.
- 1 msk vetemjöl.
Hur man gör pepparsteak i crock-pot:
Blanda mjöl och kryddsalt i en stor skål och vänd sedan köttet i blandningen.
Värm oljan i en stekpanna, tillsätt köttet, den finhackade vitlöken och paprikorna (skurna i strimlor) och stek tills köttet börjar bli brynt.
Ta ut köttet och paprikorna från stekpannan och lägg dem i en slow cooker med lock. Låt fettet vara kvar.
Tillsätt de kokta tomaterna med saft och 1 burk nötbuljong i oljan i stekpannan där vi tillagade köttet.
Tillsätt mjölet gradvis under omrörning tills du får en sås och häll den sedan över köttet i slow cookern.
Koka under lock på låg värme i 8 timmar.
Enkelt, lätt och rikt på smak! Denna långkokta pepparbiff är så god. Det skadar inte att byta stil från tid till annan! Låt mig veta om du gillar den.
