2 Beklæd derefter bunden af en rektangulær form med bagepapir. Hæld blandingen i og jævn den. Bag i en forvarmet ovn (el: 175 °C/varmluftovn: 150 °C/gas: se producentens anvisninger) i 30-35 minutter. Tag kagen ud og lad den køle af. Fjern bagepapiret fra kagen.
Skær bunden af kagen to gange vandret. Placer en kagering rundt om bunden.
3 Lad kirsebærrene dryppe af i en si og sæt 12 smukke kirsebær til side. Pisk nu 400 g fløde, indtil der dannes stive toppe, tilsæt flødebindende middel og 1 pakke vaniljesukker.
Fordel derefter halvdelen af fløden på den nederste skorpe og halvdelen af kirsebærrene ovenpå.
Læg den anden skorpe ovenpå, tryk let, smør den resterende fløde på, og dæk med de resterende kirsebær. Læg det øverste lag ovenpå, tryk let på, og stil i køleskabet i ca. 30 minutter.
Pisk derefter 400 g fløde, indtil der dannes stive toppe. Hæld næsten halvdelen af fløden i en sprøjtepose med en stjernetyl. Fjern kageringen. Fordel den resterende fløde over kagen.
Tryk ca. 2/3 af chokoladestykkerne ud på kanten. Fordel 12 klat fløde over kagen. Arranger de gemte kirsebær på tærteskallerne. Fordel de resterende chokoladespåner i midten af kagen. Stil den på køl igen i ca. 20 minutter.
Nyd dit måltid!
