Skær den i tern og er en fremragende fingermad til forretter og buffeter.
Du kan opbevare den i køleskabet, tæt lukket i en lufttæt beholder, i op til 2 dage. Varm den forsigtigt op i ovnen eller mikrobølgeovnen, inden du nyder den.
Med løg: Tilføj et sauteret løg for en kraftigere smag.
Med sej ost: Tilføj tern af scamorza eller mozzarella.
Rigere vegetarisk version: Tilføj zucchini eller spinat for et strejf af grønt.
Let frittata: Udelad parmesanosten og reducer olien for en lettere opskrift.
❓ Ofte stillede spørgsmål
1. Kan jeg bruge forkogte kartofler fra dagen før?
Ja, faktisk sparer du tid, og frittataen bliver endnu mere smagfuld.
2. Kan jeg lave frittataen uden ovn?
Selvfølgelig! Steg den bare i en non-stick pande med låg på, ved svag varme, og vend den halvvejs igennem.
3. Kan jeg fryse den?
Bedre ikke, for teksturen af frosne kartofler og æg ændrer sig markant. Det er bedst at nyde den frisk.
4. Hvilken tilbehørsret passer bedst?
Blandet salat, grillede grøntsager eller friske cherrytomater: Letheden balancerer frittataen perfekt.
🔄 Lækre variationer
👩🍳 Trin-for-trin instruktioner
