Glöm skådespelaren, möt hantverkaren. Harrison Ford, en man känd för att ha byggt Millennium Falcon från skrot och svingat en piska med precision, tar med sig samma etos av genial, nonsens perfektion till köket. Hans legendariska twist på grillad ost är inte bara ett recept – det är en smakfilosofi. Den förvandlar den enkla smörgåsen från en enkel komfort till en smakrik, umamirik uppenbarelse som får dig att ifrågasätta varje intetsägande, fet grillad ost du någonsin ätit.
Samla dina högpresterande ingredienser
För sandwicharkitekturen:
4 skivor högkvalitativt, robust surdegsbröd (1,5 cm tjocka)
225 g extra skarp cheddarost, nyriven (riven cheddarost innehåller klumpförebyggande medel som hindrar smältning)
1 stor, mogen tomat, skivad 0,6 cm tjock och klappad torr ordentligt
Worcestershiresås (Lea & Perrins är klassikern)
För utvändig beklädnad (välj din väg):
-
4 msk osaltat smör, mjukt (klassiskt)
-
ELLER 4 msk majonnäs av hög kvalitet (Ingenjörens val: högre rökpunkt, jämnare bryning)
