200 ml flødeskum
Knuste kiks
Tilberedning:
Varm 250 ml mælk op i en lille gryde og tilsæt en spiseskefuld kakao. Rør rundt, indtil det koger. Læg derefter plastfolien i en kageform på 25 cm.
Læg kagekiksene i blød i kakaomælken, og læg dem på bunden og siderne af formen, så du får en fast bund til din kage.
Cremen: Bland 500 ml mælk, 2 æg, 7 spiseskefulde sukker og vaniljesukker (eller vaniljeessens) i en anden lille gryde. Rør rundt, og tilsæt de 5 spiseskefulde mel, og sørg for, at alt er godt blandet.
Kog ved middel varme under konstant omrøring, indtil cremen tykner og får en silkeblød konsistens. Tilsæt den hvide chokolade og smørret, og rør rundt, indtil det er glat og jævnt blandet. Samling af kagen
Hæld cremen over kikselaget i formen, og sørg for, at det er jævnt fordelt. Dæk med et andet lag kiks, der tidligere er gennemvædet i mælk og kakao.
Dæk kagen med husholdningsfilm, og stil den i køleskabet i mindst 6 timer, så smagene kan smelte sammen, og teksturen kan nå perfektion.
Inden servering pyntes kagen med et generøst lag Chantilly-creme, og de knuste kiks drysses ovenpå.
Og her er, hvordan du laver denne kage uden bagning, svaret på din øjeblikkelige trang til noget sødt og lækkert. Med sin nemme tilberedning og spektakulære resultater vil den blive dit yndlingsvalg, når du leder efter en hurtig og lækker dessert.
