Kan du fryse chokoladebrownies?
Ja, det kan du! Pak dem tæt ind i plastfolie og frys dem i op til 3 måneder. Optø i mikrobølgeovnen.
Noter
For at lave en dobbeltkoger skal du bruge en mellemstor gryde og en varmebestandig skål (normalt glas). Sørg for, at skålen og gryden passer tæt sammen: skålen skal hvile oven på gryden (med andre ord, den skal være større). Hæld vandet i gryden (det må ikke røre skålen), og stil den over medium varme.
Instruktioner
Forbered bagepladen ved at pensle den med smeltet smør og beklæde den med bagepapir.
Trin 1
Placer den mørke chokolade og smørret i en glasskål.
Trin 2
Forbered en dobbeltkedel og smelt smør og chokolade under konstant omrøring.
Trin 3
Trin 4
Pisk æggene med det granulerede sukker og det brune sukker. Pisk, indtil det er lyst og luftigt.
Trin 5
Tilsæt den smeltede chokolade til sukkerblandingen. Pisk, indtil det er blandet.
Trin 6
Sigt mel og kakaopulver i den flydende blanding.
Trin 7
Hæld dejen i den forberedte form og bag ved 180°C i 25 minutter.
Trin 8
Server og nyd!
