Hur man gör hamburgerbiffar
I en bunke, blanda alla ingredienser till biffarna förutom olivoljan och mjölet.
Forma blandningen till fyra jämnstora nötköttsbiffar.
Doppa biffarna i mjölet och stek i oljan i en stekpanna på medelhög värme tills de är gyllenbruna. Ta ut biffarna ur stekpannan.
Tillsätt löken i stekpannan och fräs tills den mjuknat.
Rör i mjölet och tillsätt sedan buljongen, worcestershiresåsen och såsblandningen långsamt.
Krydda med salt och peppar efter smak. Rör i svampen och lägg tillbaka biffarna i stekpannan.
Sjud under lock i 20 minuter.
