Hur man gör hemgjord sköldpaddsgodis med pekannötter och karamell
Lägg pekannötshalvorna med den platta sidan nedåt på en bakplåt klädd med bakplåtspapper eller silikonmatta. Separera dem i fyra omgångar och forma dem till kors eller “x”-former. Lämna lite utrymme mellan varje omgång av fyra pekannötshalvor. Dessa kommer att vara basen för dina sköldpaddsgodisar.
Packa upp karamellerna och lägg dem i en mikrovågssäker skål. Tillsätt en matsked vatten i skålen och mikrovågsugna i 30 sekunder åt gången tills de är helt smälta och släta.
Använd en sked för att fördela kolablandningen över mitten av varje grupp pekannötshalvor på din bakplåt. Du kan använda en generös portion för varje. Lägg chokladbitarna i en mikrovågssäker skål och värm i 30 sekunder åt gången tills de är helt smälta och släta. Fördela chokladblandningen över kolablandningen i mitten av varje godis. Placera sköldpaddsgodisarna i frysen för att stelna i minst en halvtimme innan servering.
