Fremgangsmåde:
Skær kålen i tynde skiver eller strimler. Fordel den i 4 glas. Sæt til side.
I mellemtiden blandes vand, eddike, sukker og salt i en gryde. Lad sukkeret opløses, og lagen bringes i kog.
Hæld langsomt lagen i glasset, men der skal være 5 cm plads til toppen. Luk glasset, og lad det køle af. Når det er afkølet, sættes glassene i køleskabet. Brug efter behov.
Spis inden for 2-3 uger. Velbekomme! Det er fantastisk på burgere, sandwich, tacos, fisk eller grillet kød. 😉
