Blanding: Rør blandingen, indtil den er glat og blank. Tilsæt smør og vaniljeekstrakt, og bland, indtil det er helt blandet.
Afkølning: Lad fyldet køle af til stuetemperatur, og stil det derefter i køleskabet i mindst 1 time, eller indtil det tykner til en smørbar konsistens.
Panettonefyld: Kom chokoladefyldet i en sprøjtepose, og sprøjt det i det bagte og helt afkølede italienske søde brød.
Tips:
Sørg for, at fyldet er helt afkølet og tyknet, før du smører det på panettone.
For en anderledes smag kan du bruge mælkechokolade eller hvid chokolade.
Dette cremede chokoladefyld giver et dekadent præg til den traditionelle panettone, hvilket gør den endnu mere lækker for chokoladeelskere.
