Hur man gör italiensk halvmånegryta
Blanda nötkött och pastasås i en stekpanna. Koka upp på medelhög värme under omrörning då och då.
Dela degen i 8 trianglar. Lägg degen i en osmord 23 cm pajform av glas i ett ekermönster, med smala spetsar som överlappar kanten på formens kant ca 7,5 cm. Tryck in degen på sidorna och botten för att bilda en pajskala; strö över 2,5 dl ost. Fördela köttblandningen jämnt över osten. Lägg degspetsarna över fyllningen så att de möts i mitten; överlappa inte. Strö över resterande 1,2 dl ost och basilika.
Grädda i 190 °C i 20 minuter.
