Valgfrie ingredienser: friskhakkede krydderurter, stødt hvidløg, finthakket løg.
Olie eller smør til stegning.
Instruktioner
Forbered toppingen:
I en stor skål blandes kartoffelmos, mel, æg, ost og eventuelle krydderier eller yderligere ingredienser. Rør, indtil det er godt blandet. Blandingen skal være tyk nok til at lave pandekager.
Lav kager:
Tag en lille mængde af kartoffelblandingen og form en rund bøf på ca. 1,25 cm tykkelse.
Steg tortillaerne:
Varm lidt olie eller smør op i en stor stegepande ved middel varme.
Steg tortillaerne i ca. 3-4 minutter på hver side, eller indtil de er gyldne og sprøde.
For at hjælpe eller støtte nogen.
Server kartoffelbøfferne varme, med ekstra ost eller friske krydderurter efter behov.
Ezoico
Afsluttende tanker
Kartoffelmosbøffer med ost er en lækker og bekvem måde at bruge rester af kartoffelmos på og forvandle dem til en spændende ny ret.
Med deres sprøde skorpe og bløde, osteagtige indre vil disse bøffer appellere til alle, der elsker comfort food og lækkerhed.
Server dem med cremefraiche, æblemos eller din yndlingssalsa for ekstra smag.
