4. Smaka av och justera kryddningen om det behövs. Om den är för tjock, tillsätt en tesked vatten eller citronsaft för att lösa upp den.
5. Förvara i en sluten behållare i kylskåpet i upp till 4 dagar.
Förberedelsetid: 5 minuter | Blandningstid: 1 minut | Total tid: 6 minuter
Kcal: 90 kcal (per 2 matskedar) | Portioner: Ca 1 kopp
Tips:
– Använd rumstempererade ingredienser för den lenaste konsistensen.
– Tillsätt vitlök eller örter för en smaksatt variation.
– Denna majonnäs är naturligt tjockare tack vare äggen – perfekt att spritsa eller breda.
– Förvara alltid kylt och använd rena redskap för att förlänga färskheten.
Slutsats:
Denna 1-minuts krämiga äggmajonnäs är revolutionerande – inga råa ägg, ingen stress, bara en sammetslen, proteinrik krydda som görs på några ögonblick. Perfekt för både aktiva kök och smörgåsälskare!
