Instruktioner:
1. Blanda strimlad kål, riven morot och skivad rödlök i en stor skål.
2. I en separat liten skål, vispa ihop majonnäs, vinäger, citronsaft, socker, salt, peppar och sellerifrön (om du använder) tills det är slätt.
3. Häll dressingen över grönsakerna och blanda väl, se till att allt är jämnt täckt.
4. Täck skålen och kyl i minst 30 minuter så att smakerna smälter samman.
5. Rör om snabbt innan servering. Smaka av och justera kryddningen om det behövs.
Förberedelsetid: 15 minuter | Kyltid: 30 minuter | Total tid: 45 minuter
Kcal: 180 kcal | Portioner: 6 portioner
Tips:
1. För bästa konsistens, skiva kålen mycket tunt med en mandolin eller vass kniv.
2. Gör den i förväg – den smakar bättre nästa dag!
3. Använd yoghurt istället för majonnäs för en lättare version.
4. Tillsätt en nypa dijonsenap eller senap för en syrlig kick.
Slutsats:
Denna krämiga klassiska coleslaw är ett tidlöst tillbehör som ger färg, krispighet och kontrast till dina måltider. Oavsett om du kombinerar den med grillat kött, fyller den i wraps eller serverar den tillsammans med risrätter, är den ett mångsidigt och publikvänligt tillskott till vilket bord som helst!
