Lasagnesoppa i en gryta

Hur man gör lasagnesoppa i en gryta

  • Tillsätt nötfärsen, löken och korven i en stor kastrull på medelhög värme och stek tills de är helt brynta. Häll av överflödigt fett. 
  • Sätt tillbaka grytan på spisen, blanda i vitlöken. Fräs i 30 sekunder. 
  • Häll i pastasåsen, tärnade tomater, tomatpuré, kycklingbuljong, socker, balsamvinäger, basilika, oregano, lagerblad och salt och peppar efter smak. 
  • Täck över och koka upp. 
  • Bryt lasagnenudlarna i bitar och lägg dem i grytan. 
  • Sänk värmen till medel-låg och koka tills nudlarna har mjuknat. 
  • Toppa med parmesanost, mozzarella eller ricotta och servera.