MAMMA’S BERÖMDA GRÄDDPUPFAR

by

Hur man gör mammas berömda gräddpuffar

  1. Koka upp smör, vatten och vanilj.
  2. Tillsätt mjölet och rör om hela tiden tills det lossnar från kastrullens kanter och bildar en boll.
  3. Ta ut och låt svalna.
  4. Vispa i 4 ägg, ett i taget, tills det är slätt.
  5. Lägg av T. på bakplåtar klädda med bakplåtspapper
  6. Grädda i 400 grader i cirka 25-30 minuter.
  7. LÅT SVALNA.
  8. Dela på mitten och spritsa eller ös i mammas fyllning.
  9. Pudra med florsocker.
  10. Fyllning:
  11. Vispa grädde, puddingpulver och mjölk i mixer tills det är tjockt som vispgrädde!