Salt och peppar efter smak
1,2 dl mandelmjöl (valfritt, för kavling)
Hur man gör mini-ostbollar med kolhydrater och bacon och cheddar
Blanda ingredienser: Blanda den mjuka färskosten, cheddarosten, det smulade baconet, salladslöken, vitlökspulveret, lökpulveret, saltet och peppran i en skål. Blanda tills allt är väl blandat.
Forma bollar: Använd händerna för att forma blandningen till små bollar, ca 2,5 cm i diameter.
Panera (valfritt): Om så önskas, rulla ostbollarna i mandelmjöl för extra konsistens.
Kyl: Lägg ostbollarna på en tallrik och kyl i minst 30 minuter för att stelna.
Servera: Njut som mellanmål eller förrätt!
Anpassa gärna med örter eller kryddor efter din smak!
