Hur man gör Nötköttsmakaronsoppa:
Värm olja på medelvärme i en stor kastrull. Tillsätt lök och stek tills den är mjuk och genomskinlig, cirka 5 minuter. Tillsätt vitlök och stek i ytterligare 1 minut.
Tillsätt nötfärs och krydda med salt och peppar. Stek tills den inte längre är rosa. Häll av överflödigt fett om det behövs.
Rör i nötbuljong, tärnade tomater, tomatsås, socker, worcestershiresås, basilika, oregano, timjan och lagerblad.
Koka upp, sänk värmen och låt sjuda i 10 minuter. Rör i makaroner och fortsätt sjuda tills pastan är mjuk, cirka 10 minuter till.
Justera kryddningen efter behov och njut!
