Steg oksekødet: Steg det hakkede oksekød og det hakkede løg i en stor stegepande ved middelhøj varme, indtil kødet er gyldenbrunt, og løget er blødt, ca. 5-7 minutter. Hæld overskydende fedt fra, hvis det er nødvendigt. Tilsæt det hakkede hvidløg, og steg i yderligere et minut.
Tilsæt smagsstofferne: Rør ketchup, sennep, tomatsauce og oksebouillon i. Rør godt sammen. Smag til med salt og peber.
Kog pastaen: Tilsæt den ukogte pasta direkte til stegepanden. Rør rundt, så den er godt dækket af saucen. Bring blandingen i kog, skru ned for varmen, læg låg på, og kog i 12-15 minutter, eller indtil pastaen er mør, og rør af og til. Tilsæt en smule bouillon eller vand, hvis den bliver for tyk.
Gør pastaen cremet og osteagtig: Når pastaen er kogt, røres fløden (eller mælken) og revet cheddarost i. Rør rundt, indtil osten er smeltet, og saucen er fyldig og cremet.
Servering: Serveres varm, garneret med ekstra ost, hakkede syltede agurker eller forårsløg, hvis det ønskes. Nyd din ostede, kødfulde, burger-inspirerede pasta.
