Pennepasta med ost och räkor och spenat – Page 2

1. Förbered pennepastan enligt anvisningarna på förpackningen.
2. Ställ åt sidan.
3. Ringla olivolja i en stor stekpanna och tillsätt spenaten med den hackade vitlöken.
4. Koka tills de är mjuka.
5. Tillsätt de kokta räkorna till spenaten och blanda.
6. Tillsätt pastan till räkblandningen och blanda.
7. Tillsätt vispgrädden i en liten kastrull och koka upp.
8. Tillsätt mozzarellan i grädden och rör om tills all ost har smält.
9. Häll ostsåsen över pastablandningen och blanda.
10. Garnera och njut!