Perfekt sandkage uden bagepulver
Ingredienser:
6 æg
180 g mel
180 g sukker
1 knivspids salt
Vanilje (valgfrit)
Tilberedning: Samme som ovenfor.
Formstørrelse: 20 cm.
Bagetid: 170 °C, 40-45 minutter.
23 cm sandkage
Ingredienser:
7 æg
210 g mel
210 g sukker
1 knivspids salt
Vanilje (valgfrit)
Tilberedning: Samme som ovenfor.
Kageform: 23 cm.
Bagetid: 170 °C, 45-50 minutter.
25 cm sandkage
Ingredienser:
8 æg
240 g mel
240 g sukker
1 knivspids salt
Vanilje (valgfrit)
Tilberedning: Samme som ovenfor.
Støbeform: 25 cm.
Bagetid: 170 °C, 50-55 minutter.
Vigtige tipsÅbn ikke ovnen i løbet af de første 25-30 minutter.
Den er færdig, når en tandstik stukket i midten kommer ren ud.
Lad den hvile i 10 minutter i formen, og vend den derefter ud på en rist.
For en mere fugtig kage kan du pensle den med en let sirup, efter du har vendt den ud.
