Pistacie cannoli (tortilla envoltura) i freidora de aire

2,4 dl ricottaost (godt drænet)

1,2 dl mascarponeost

1,4 dl flormelis (mere efter smag)

1,2 tsk vaniljeekstrakt

1,4 dl finthakkede pistacienødder

Valgfrit: 2 spsk mini chokoladestykker

Til pynt: