20 g smør
25 g majsstivelse
Tilberedning:
Hæld mælken med vaniljestangen i en gryde og bring det i kog. Pisk æggeblommerne med sukkeret i en skål, indtil det er lyst og luftigt. Tilsæt majsstivelsen og bland igen. Hæld den varme mælk over blandingen. Kom tilbage i gryden og rør, indtil cremen tykner. Tag den af varmen og tilsæt det bløde smør. Bland godt. Hæld blandingen i en skål. Dæk til og lad den køle af.
Ælt blandingen. Tilsæt derefter konditorcreme og chokoladestykker. Fold dejen i to og del den. Læg den på en bageplade. Dæk den til igen og lad den hæve i 1 time. Pensl derefter dine kager med ægge- og mælkeblandingen. Forvarm ovnen til 180 grader.
Bag i 15-20 minutter, indtil de er gyldenbrune.
Nyd jeres måltid, venner.
Hav en god aften alle sammen.
