1. Bland blødgjort flødeost, revet cheddar, forårsløg, hvidløgspulver og sort peber i en skål, indtil det er glat.
2. Læg en tortilla fladt og fordel et generøst lag af flødeostblandingen jævnt.
3. Læg 2 skiver skinke ovenpå, så tortillaen dækkes.
4. Rul tortillaen stramt sammen til en pølse.
5. Pak den ind i husholdningsfilm, og sæt den i køleskabet i 30 minutter, så den bliver fast.
6. Skær den i 2,5 cm tykke skiver, og server.
Forberedelsestid: 15 minutter | Køletid: 30 minutter | Samlet tid: 45 minutter
Kcal: 210 kcal | Portioner: 20 skiver
Tips og serveringsforslag:
– Tilføj spinat eller salat for ekstra sprødhed.
– Skift skinke ud med kalkun, roastbeef eller salami.
– Brug smagsgivende tortillas (spinat, tomat eller fuldkorn) for variation.
– Serveres perfekt med dipsaucer som ranch eller honningsennep.
Konklusion:
Skinke- og ostepinde er en hurtig, velsmagende og alsidig snack, der er cremet, osteagtig og lækker. Med deres enkle tilberedning og velsmagende smag vil de helt sikkert hurtigt forsvinde ved enhver sammenkomst.
