Vispa smör och socker tills det är slätt (ca 3-7 minuter)
tillsätt äggen långsamt, ett i taget
lägg till smaker
tillsätt mjöl och mjölk
börjar med mjöl och slutar med mjöl
rör i hackade pekannötter
häll i en smord tubform
Grädda i 170 grader i 1 timme och 10 minuter. Kontrollera efter 45 minuter. Min var klar efter 1 timme.
Stick in en tandpetare i mitten av kakan och om tandpetaren kommer ut med smet på, låt kakan vara kvar under hela gräddningstiden.
Tandpetaren måste komma ut ren.
Låt svalna i formen på ett galler i 20 minuter. Placera sedan på en tårtform. Se till att täcka över så att kakan inte torkar ut. En tät tårtform skulle vara perfekt.
