Om du letar efter en enkel godsak utan bakning med massor av julcharm och minimal ansträngning, är dessa snöbollar i slow cooker lösningen. Med bara en handfull enkla ingredienser får du munsbitsstora kluster av krämig vit choklad som är full av smak och konsistens. Och det bästa? Din slow cooker gör det mesta av jobbet åt dig. Det är den perfekta sötsaken att göra med barnen eller att lägga till på en julkakform!
INGREDIENSER
- 2 påsar (350 g) vita chokladbitar
- 1 kopp skivad mandel
- 1 1/2 koppar riven kokosnöt
- 1 1/2 koppar Rice Krispies-flingor
FÖRBEREDELSE
- Tillsätt vita chokladbitar i slow cookern och sätt på låg värme. Koka i 30 minuter, rör sedan om och koka i ytterligare 15-20 minuter eller tills de är helt smälta.
- Blanda i flagad mandel, riven mandel, kokos och Rice Krispies.
- Låt slow cookern gå på låg hastighet när du börjar ösa för att hålla chokladen smält.
- Använd en smord kaksked för att ösa ut blandningen på en bakplåt klädd med bakplåtspapper eller en stor skärbräda.
- Låt snöbollarna svalna helt och förvara sedan i en lufttät behållare.
