1
Olivenolie
Champignoner
8
Hakket oksekød
200 g
Salt
Paprika
1/2 tsk
Stødt ingefær
1/2 tsk
Tomatsauce
60 ml
Vand
60 ml
Persille
Cheddarost
Parmesanost
Sådan tilbereder du hakket oksekød med champignoner
Trin 1
Hak løg, hvidløg og grøn peber fint, og sauter dem i en pande med en smule olie.
Trin 2
Tilsæt hakket oksekød, peber, paprika, salt og ingefær, rør rundt og kog i 10 minutter.
Trin 3
Tilsæt tomatsauce og vand, og lad det koge, indtil væsken er fordampet.
Trin 4
Rens svampehovederne grundigt, og fjern stilkene.
Trin 5
Læg dem på en bageplade, drys med salt, og dryp hver med olivenolie.
Trin 6
Hæld den hakkede kødblanding i lågene.
Trin 7
Læg et par tern cheddarost oven på kødet. Drys med revet parmesanost.
Trin 8
Bag i 20 minutter ved 180°C, indtil osten er smeltet.
Trin 9
Server og nyd!
Noter
Sørg for at bruge rene svampe. Tør dem blot af med et stykke køkkenrulle for at rengøre dem. Hvis du vælger at vaske dem under rindende vand, skal du sørge for at tørre dem grundigt bagefter.
