Form begge deje til en kugle, og sæt dem til side i 1 time.
Rul både chokolade- og den hvide dej ud til et rektangel. Læg den ene plade dej oven på den anden og tryk den let ned. Skær dejen i trekanter og rul dem til croissanter. Placer hver rulle på en bageplade beklædt med bagepapir og pensl med mælk.
Bag i 20-25 minutter, lad den køle af, og fyld derefter med hasselnøddepastaen.
