Torsk Pizzaiola-stil med hjemmelavede oliven
Ingredienser
Afsaltede torskefileter
Ekstra jomfruolivenolie
Løg og hvidløg
Hakkede skrællede tomater
Hjemmelavede oliven i saltlage
Salt, peber og oregano.
Tilberedning:Tilberedning:
I en pande tilsættes olie, torsk, grofthakket løg og finthakket hvidløg. Steg indtil det er gennemstegt. Tilsæt tomaterne og vend torsken forsigtigt. Krydr med salt, peber og oregano. Steg ved middel varme indtil den næsten er gennemstegt, og tilsæt oliven.
