Instruktioner:
1. Värm ugnen till 200 °C. Smörj en stor ugnsform med olivolja.
2. Blanda kycklingfärs, ströbröd, parmesanost, ägg, vitlök, lök, persilja, oregano, salt och peppar i en stor skål. Blanda tills allt är blandat.
3. Forma blandningen till små köttbullar och lägg dem i den förberedda ugnsformen.
4. Grädda köttbullarna utan lock i 15 minuter.
5. Ta ut ur ugnen, häll marinarasåsen jämnt över köttbullarna och strö över riven mozzarella.
6. Sätt tillbaka i ugnen och grädda i ytterligare 10–15 minuter, eller tills osten har smält och bubblat och köttbullarna är genomstekta.
7. Garnera med italiensk krydda eller torkad basilika och servera varma.
Förberedelsetid: 15 minuter | Tillagningstid: 30 minuter | Total tid: 45 minuter
Kcal: 340 kcal | Portioner: 5 portioner
Tips:
– Använd en kaksked för att göra jämnstora köttbullar för jämn tillagning.
– Du kan ersätta kycklingfärs med kalkonfärs om så önskas.
– Tillsätt krossade röda chiliflingor för en starkare version.
– Rester kan kylas och bli fantastiska köttbullesubs nästa dag.
Slutsats:
Dessa ostiga ugnsbakade kycklingbullar är rika på smak och otroligt enkla att tillaga. Med en gyllene ostliknande topp och möra bitar inuti är de garanterat en publikfavorit som kommer att bli en middagsfavorit!
