Så här gör du det
Värm ugnen till 200 grader Celsius. Ta ut bakplåten och täck den med non-stick spray eller smörj botten med ett tunt lager. Lägg potatisen i en skål genom att skära den på mitten. Tillsätt sedan olivolja, vitlök, timjan, oregano, basilika och parmesan i skålen.
Krydda med salt och nymalen svartpeppar efter smak. Blanda alla ingredienser och täck helt. Lägg de stekta potatisarna i ett jämnt lager på den förberedda bakplåten. Börja med att placera potatisen med skalsidan uppåt tills potatisen är lite krispig. Sätt även in bakplåten i ugnen i cirka 25-30 minuter. Vänd den halvvägs för att se till att hälften av potatisen blir brun. Smält smöret antingen på spisen eller i mikrovågsugnen i cirka 1 minut.
