Hur man gör Woolworth Icebox-ostkaka utan bakning
Lös upp gelét i kokande vatten i en medelstor skål. Låt svalna i 5–10 minuter, eller tills det är något tjockt.
Medan gelét svalnar, blanda 3/4 graham cracker-smulor med smält smör i en medelstor skål, tryck sedan ner det i botten av en 23×33 cm form och ställ åt sidan. Spara resterande smulor till topping.
Visp kondenserad mjölk i en medelstor skål tills den är vispad och fluffig. 2–4 minuter.
Visp färskost, socker och citronsaft i en separat, stor skål tills det är slätt. Tillsätt den tjocknade geléen och vänd sedan ner vispad kondenserad mjölk.
Bred fyllningen jämnt över skorpan och toppa med de sparade graham cracker-smulorna.
Täck över och låt stå kallt i minst 2 timmar, eller över natten. Skär upp, servera och njut!
