Ingredienser (4-6 personer):
🥔 500 g kartofler
🐟 250 g drænet tun i olie
🥚 2 hårdkogte æg
🧀 50 g revet parmesanost
🍋 Saft af en halv citron
🌿 En kvist hakket frisk persille
🧂 Salt og peber efter smag
🥄 Ekstra jomfruolivenolie (til at dryppe over)
Instruktioner: