Amaretti semifreddo er en lækker dessert, perfekt til varme sommerdage. Den er hurtig og nem og kan tilberedes uden at tænde ovnen. Sådan gør du.
Ingredienser
Frisk flødeskum: 400 g
Amaretti-kiks: 160 g
Æggeblommer: 3 store
Sukker: 80 g
Amarettokiks: 1 lille kop
Til pynt
Frisk flødeskum: 100 g
Amarettikiks: efter smag
Tilberedning
Tilberedning
Trin 1
Skill æggehviderne fra blommerne.
Trin 2
Tilsæt sukkeret til blommerne.
Trin 3
Pisk æggeblommer og sukker i ca. 7-8 minutter, indtil det er lyst og luftigt.
