Denne opskrift på velsmagende wok-nudler fra slowcookeren er en livredder til travle hverdagsaftener, hvor du har lyst til noget lækkert, men ikke har tid til at stå ved komfuret. Inspireret af den klassiske asiatiske wok-ret kombinerer denne ret bekvemmeligheden ved en slowcooker med de livlige smagsoplevelser af wok-nudler. Den er perfekt til alle, der elsker smagen af takeaway, men gerne vil nyde et hjemmelavet måltid. Det hakkede oksekød tilføjer en fylde, mens de farverige grøntsager giver en frisk sprødhed, alt sammen dækket af en velsmagende sauce, der binder det hele smukt sammen.
Denne ret passer vidunderligt sammen med en simpel sidesalat eller lidt dampet broccoli for at holde tingene lette og grønne. Du kan også servere den med en side af forårsruller eller dumplings for et mere overdådigt måltid. Et drys sesamfrø eller hakkede forårsløg ovenpå tilføjer et dejligt finish og lidt ekstra smag.Slow Cooker Velsmagende Wok-stegte nudler med hakket oksekød og grøntsager
Portioner: 4Ingredienser
450 g hakket oksekød
225 g lange gule nudler
1 grøn peberfrugt, i skiver
2 gulerødder, i skiver
1 løg, i skiver
3 fed hvidløg, hakket
60 ml sojasauce
2 spsk østerssauce
1 spsk sesamolie
