Kartoffel-, speck- og ostetærte i butterdej
**Ingredienser:**
– 1 rulle rektangulær butterdej
– 3 mellemstore kartofler
– 100 g speck i tern
– 100 g ost (du kan bruge enhver ost, du kan lide, f.eks. Fontina, Asiago eller Cheddar)
– 1 æg
– Salt og peber efter smag
– Olivenolie efter smag
Instruktioner:
Tilberedning:
1. Forvarm ovnen til 180°C.
2. Skræl kartoflerne og skær dem i tynde skiver.
3. Varm lidt olivenolie op i en pande og tilsæt kartoflerne. Steg ved middel varme, indtil de er møre, rør af og til. Krydr med salt og peber efter smag.
