Jag älskar ost. Det har varit ett par gånger i mitt liv som jag har slutat äta mejeriprodukter under en kort period. Det är så svårt att inte äta ost. Jag saknar det verkligen och jag är glad att de perioderna var korta. Hela min familj gillar att äta småost. Det är lätt att skiva upp den och servera med salami, pepperoni och kex.
Med julfesterna i full gång har jag arbetat med att ge er några alternativ för festmat. Ostbollar är utmärkta fester.
Ingredienser
225 g färskost, mjuk
2,4 dl riven skarp cheddarost
1,2 dl kokt bacon, smulad
0,6 dl finhackad salladslök
1 tsk vitlökspulver
1 tsk lökpulver
Salt och peppar efter smak
