Denna krämiga potatissoppa med bacon är den perfekta vintersoppan. Gjord med enkla ingredienser är denna soppa definitionen av comfort food.
Ingredienser (6 portioner)
1 liten gul lök, tärnad
3 stjälkar selleri, tärnade
2 morötter, skalade och tärnade
2 vitlöksklyftor, finhackade
1/3 dl vetemjöl (40 gram)
2 dl kycklingbuljong
900 g skalade och tärnade russetpotatisar
2 dl helmjölk (236,588 ml)
salt och peppar efter smak
riven cheddarost till topping
tärnad salladslök till topping
baconbitar till topping
Hur man gör krämig potatissoppa med bacon
