Mormors kärnmjölksbröd – Så här gör du det godaste majsbrödet du någonsin smakat. Du kommer att älska att servera detta med chili eller gryta, eller färska ärtor, eller helt enkelt att äta varmt från ugnen med massor av sött smör.
Min mormor gjorde alltid det bästa majsbrödet. Det hade en mör smula, massor av vanilj och söt majssmak, och det var så saftigt att det bokstavligen smälte i munnen. Hon höll fast vid sitt recept i åratal och efter oavbrutet bönande från min sida – fick jag äntligen receptet.
Nu har mitt recept en liten twist och en rolig speciell ingrediens som gör min mormors kärnmjölksbröd … vågar jag säga, ännu bättre (förlåt mormor). Jag ville göra ett majsbrödsrecept som smakade som hemma så fort jag tog den första tuggan – och detta är utan tvekan det godaste majsbrödet någonsin. Det är ett av de där enkla recepten där du, efter att du har gjort det, kommer att göra det om och om igen utan att ens behöva receptet.
Ingredienser
8 msk. Osaltat smör
½ dl strösocker
2,5 dl majsmjöl
2 stora ägg
2,5 dl kärnmjölk
