Lätta, luftiga och pudrade med sött florsocker
Dessa fluffiga bakade minimunkar är mjuka som en kudde, gyllenbruna på utsidan och pudrade med ett fint lager florsocker. Till skillnad från friterade versioner är dessa ugnsbakade, vilket gör dem lättare och mindre oljiga men lika goda. Perfekta till frukost, testund eller festliga sammankomster, de är enkla att tillaga och älskade av alla åldrar!
Viktiga ingredienser och verktyg för perfekta fluffiga minimunkar
Ingredienser
Allrevmjöl – degens bas
Varm mjölk – aktiverar jästen och ger mjukhet
Aktiv torrjäst – för den perfekta jäsen
Socker – ger sötma till degen
Ägg – för fyllighet och bindning
Smör – mjukgör degen och ger smak
Salt – balanserar sötman
Florsocker – för det sista pudret
Redskap
Blandningsskålar
Stativmixer eller handmixer (valfritt)
Visp och spatel
Degskärare eller glasring för formning
Bakplåt och bakplåtspapper
Ren handduk (för degjäsning)
Ugn
Steg-för-steg-guide för matlagning
