Spruckna, sega och fulla av chokladsmak
Dessa spruckna chokladkakor med mandel är inte bara vackra att se på – de är också oemotståndligt goda! Den spröda ytan med florsocker kontrasterar mot en mjuk och chokladig insida, och mandeln på toppen ger en härlig nötig touch. Perfekta till kaffet, julfikat eller som gåbort-kaka!
Ingredienser
-
2,5 dl mandelmjöl eller finmalda mandlar
-
2,5 dl florsocker
-
1/2 dl kakao
-
1/2 tsk bakpulver
-
1/4 tsk salt
-
2 äggvitor (från medelstora ägg)
-
1 tsk vaniljsocker
-
Hela mandlar till topping
-
Extra florsocker till rullning
