Mjuk, nötig och täckt i krämig choklad
Denna chokladrulltårta är som en dröm för alla som älskar nötter, choklad och krämiga desserter! Med en fluffig chokladbotten, en len hasselnötsfyllning och ett täcke av knaprig chokladglasyr med hackade nötter är den både imponerande att servera och farligt god att äta. Perfekt till fest, fika eller som en alternativ tårta!
Ingredienser
Chokladbotten:
-
4 ägg
-
1 dl strösocker
-
1 tsk vaniljsocker
-
0,5 dl kakao
-
0,75 dl vetemjöl
-
1 tsk bakpulver
-
En nypa salt
Fyllning:
-
200 g färskost (t.ex. Philadelphia)
-
1,5 dl florsocker
-
1 dl hasselnötskräm (utan palmolja eller alkohol)
-
2 dl vispgrädde
Krispig chokladglasyr:
-
200 g mjölkchoklad
-
1 msk neutral olja (t.ex. rapsolja – ger glans)
-
0,75 dl hackade rostade hasselnötter eller krispiga flingor (t.ex. cornflakes)
