Detta är det BÄSTA receptet på hembakade bananbröd! Detta bananbröd med färskost smakar som om det har bakats cheesecake! Mjukt, fluffigt och smakar fantastiskt och det kommer att bli ditt nya FAVORIT-recept på bananbröd! En komplett vinnare som kommer att imponera på dina vänner och familj!
Utrustning
- 1 23×13 cm brödform
Ingredienser
Bröd
- 1 stort ägg
- ½ kopp ljust brunt socker packat
- ¼ kopp strösocker
- ¼ kopp flytande kokosolja, canolaolja eller vegetabilisk olja kan användas som ersättning.
- ¼ dl eller ¼ dl gräddfil går bra, grekisk yoghurt kan användas som ersättning.
- 2 teskedar vaniljextrakt
- 1 kopp mosade mogna bananer, cirka 2 stora bananer
- 1 kopp vetemjöl
- ½ tsk bakpulver
- ½ tesked bikarbonat
- en nypa salt valfritt
Fyllning med färskost
- 1 stort ägg
- 110 g mjukgjord färskost i tegelstil är okej
- ¼ kopp strösocker
- 3 matskedar vetemjöl
