Blåbärsbundtkaka

Ingredienser

2 ½ dl vetemjöl

2 dl färska eller frysta blåbär

1 dl osaltat smör (mjukt)

1 ¾ dl socker

4 stora ägg

1 dl gräddfil (eller naturell yoghurt)

1 tsk vaniljextrakt

1 tsk citronskal (valfritt men fantastiskt!)

1 tsk bakpulver

½ tsk bikarbonat

½ tsk salt

Instruktioner