Pastasalat med djævleæg 🥚🍝
En cremet og smagfuld pastasalat inspireret af det klassiske djævleæg, perfekt til picnics, frokoster eller som en lækker tilbehørsret.
Forberedelsestid: 15 minutter
Tilberedningstid: 10 minutter
Udbytter: 6 portioner
Ingredienser:
6 hårdkogte æg
225 g ditalini-, penne- eller albuemakaroni
1,75 dl mayonnaise
1,5 spsk. Dijon-sennep
1 tsk. hvid eddike eller frisk citronsaft
1 fed hvidløg, finthakket eller most til en pasta
1,5 tsk. kosher salt (smag til)
1,4 tsk. røget paprika
1,4 tsk. cayennepeber
2 spsk. finthakkede rødløg
2 spsk. hakkede forårsløg (plus ekstra til pynt)Fremgangsmåde:
