Fylld bacon är en uppseendeväckande rätt som kombinerar rökiga, salta och krämiga smaker i varje tugga. Detta recept ger ditt kök njutningen av restaurangkök, vilket gör det perfekt för att imponera på dina gäster eller unna dig själv något speciellt. Kombinationen av krispigt, rökigt bacon lindat runt en rik, ostig och grönsaksfylld mitt skapar en smakprofil som är svår att motstå. Med enkla steg tar detta recept minimal tid att tillaga samtidigt som det ger maximal effekt. Oavsett om du är en erfaren kock eller nybörjare kommer du att finna glädje i att skapa och njuta av detta läckra mästerverk.
Låt oss dyka in i detaljerna om hur man gör fylld bacon – för en så här speciell rätt förtjänar att avnjutas och firas!
Fullständigt recept:
Ingredienser
För baconet:
- 8 skivor bacon (rökt eller orökt, beroende på tycke och smak)
- Salt (valfritt, beroende på baconets salthalt)
- 1 tesked rökt paprika
- 1 tesked svartpeppar
- 1 tesked torkat vitlökspulver
För fyllningen:
- 1 medelstor lök, finhackad
- 1 matsked vegetabilisk olja (för stekning)
- 150 g champinjoner, hackade i större bitar
- 1 liten tomat, finhackad
- 100 g fetaost, smulad eller finhackad
- 2 vitlöksklyftor, finriven
- 1 matsked färsk basilika, finhackad
- Salt och peppar efter smak
För osttoppingen:
- 150 g finriven ost efter eget val
För såsen:
- 2 matskedar gräddfil
- 2 matskedar majonnäs
- 1 matsked färsk dill, finhackad
- 1 vitlöksklyfta, finhackad
- 4–5 oliver, finhackade
- Saften av en halv citron
