Kondenserad mjölk är en basvara i många dessertrecept, men färdigköpta versioner är ofta fulla av socker och konserveringsmedel. Om du letar efter ett hälsosammare, sockerfritt alternativ har du tur! Med bara tre enkla ingredienser kan du göra din egen sockerfria kondenserade mjölk hemma.
Denna enkla, krämiga och naturligt sötade kondenserade mjölk är perfekt för lågkolhydrat-, keto- och diabetesvänliga recept. Låt oss dyka ner i hur du kan göra den från grunden på bara några minuter!
Varför göra sockerfri kondenserad mjölk?
Hälsosammare alternativ – Inget raffinerat socker, perfekt för lågkolhydrat- och ketodieter.
Lätt att göra – Bara tre enkla ingredienser.
Mångsidig – Använd den i kaffe, desserter eller till och med som topping.
Budgetvänlig – Hemlagad betyder inga dyra köpta versioner!
Ingredienser för sockerfri kondenserad mjölk
- 2 koppar vispgrädde (eller helfet kokosmjölk för ett mjölkfritt alternativ)
- ⅓ kopp sockerfritt sötningsmedel (såsom erytritol, munkfrukt eller allulos)
- 2 matskedar osaltat smör (för extra fyllighet)
