JAPANSK OSTEKAGE
Ingredienser:
60 g hvedemel
6 æggehvider
6 æggeblommer
20 g majsstivelse
140 g flormelis
1 pakke bagepulver
250 g flødeost
50 g smør
100 ml sødmælk
1 spiseskefuld citronsaft
En knivspids salt
Tilberedning:
1. Kom smørret i en pande ved svag varme.
2. Tilsæt langsomt flødeost og mælk.
3. Bland uden at overpiske.
