Grekisk yoghurtkaka är en kalorisnål, glutenfri dessert gjord utan smör eller mjöl, vilket gör den idealisk för de som har en balanserad eller kalorisnål kost. Grekisk yoghurt ger en stor mängd högkvalitativt protein, medan majsstärkelse ger den struktur och lätthet. Detta recept är fritt från raffinerat socker, men kan sötas med honung, agavesirap, erytritol eller stevia.
Tack vare sina enkla ingredienser är kakan lättsmält, har ett lågt glykemiskt index och är även lämplig för personer med glutenintolerans (så länge den inte innehåller skadliga ingredienser). Den är perfekt till frukost, som mellanmål efter träning eller som en lätt dessert.
Efter middagen njuter jag av denna yoghurtkaka med plommon: lätt, proteinrik och hälsosam! Yoghurtkaka
Tillagningstid
Tillagningstid: 5 minuter
Tillagningstid: 50 minuter
Total tid: 55 minuter + nedkylningstid
Räcker till: 6 personer
Kalorier (uppskattat)
Totalt kaloriinnehåll: cirka 650 kcal
Kalorier per portion: cirka 110 kcal
Kalorier per 100 g: cirka 95 kcal
fortsättning på nästa sida
Ingredienser
2 koppar (ca 500 g) grekisk yoghurt
3 medelstora ägg
½ kopp (ca 60 g) majsstärkelse
Sötningsmedel (erytritol, honung eller annat, i varierande mängder)
3 droppar naturligt vaniljextrakt
Förberedelse :
