Vegetarisk, smakrik och perfekt gratinerad
Denna krämiga broccolilasagne är ett fantastiskt alternativ till den klassiska köttlasagnen. Med lager av mild ostsås, broccoli, lasagneplattor och smält ost på toppen får du en varm, tröstande måltid som passar hela familjen – både till vardag och helg. En utmärkt vegetarisk rätt som även köttälskare kommer älska!
Ingredienser
Fyllning:
-
Färsk eller fryst broccoli – delad i små buketter
-
Gul lök – finhackad
-
Vitlök – pressad
-
Ricotta eller keso – för krämighet
-
Riven ost – gärna en blandning (t.ex. mozzarella och parmesan)
-
Salt och svartpeppar
Bechamelsås:
-
Smör
-
Vetemjöl
-
Mjölk
-
Muskotnöt (valfritt)
-
Salt och peppar
Övrigt:
-
Lasagneplattor (färska eller förkokta)
-
Riven ost till gratinering
